しょうがもおいしくお召し上がりいただけますが、しょうがを漬けたビワミンのお湯割りがまた更においしいです。体もぽかぽかになりますので是非お試しください。
1.しょうがは皮のまま使うのできれいに洗い、表面の水分を切ります。(乾燥させるのがベスト)
2.1~3㎜程度にスライスする。(みじん切りでも大丈夫です。)
3.保存容器にしょうがを入れ、ビワミンを並々注ぎ冷蔵庫に保管します。
4.約1~2か月で完成です。
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